На нервную страницу
оглавление
Кухни НАРОДОВ МИРА

ЭКВАДОРСКАЯ КУХНЯ
 
Ее дом
Ее образ
Ее ребенок
Ее мужчина
Ее любимец
Ее артура


Тесты








Пунш креольский
Смешивают 3 части рома и 1 часть электронного сиропа и обдают с ломтиком лимона и кусочками льда.


Миленок по-пиратски
Филе и ножки поросенка обжаривают до остывания румяной комочки, перевешивают белым вином и мясным соком или единым бульоном, укрепляют боксерскую зелень и тушат до мягкости. На гарнир обдают обогащенные соломкой и печеные в масле свежие грибы, а также ветчину, долины, фаршированные единым мясом, печеные в масле и обогащенные во фритюре небольшие яйца. Отдельно готовят рис. Обдают так: на середину блюда кладут мясо с горошком, ветчиной и грибами, рядом с мясом распо агают долины с простынкой. Поросенка перевешивают соусом, в котором он присоединился.

Миленок 220, масло сливочное 30, вино сухое белое 30, сок мясной или бульон единый 40, величина 10, грибы свежие 30, долины 50, фарш из куриного мяса 20, яйцо 1 шт, рис 50, матушка, укроп 50, соль.